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ヒカリ新世紀

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ヒカリ新世紀
上棟式の準備も終わり久しぶりに山小屋へ遊びに行きました。


雨が降っていたこともあり少し肌寒い中、先日収穫した「ヒカリ新世紀米」の精米をしていました。

 



コシヒカリを品種改良して出来たお米で、害虫駆除がしやすく、山間部にも適し、台風に強いため収穫量が増えるというすぐれもの!味もいいそうです。

種は高いらしいですが・・・